МОЯТА ФИЛОСОФИЯ в ИЗБОРА МИ на ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ

МОЯТА ФИЛОСОФИЯ в ИЗБОРА МИ на ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ

Здравейте! Знаете, че аз съм поддръжник на здравословното хранене. Моята философия в храненето е, както и за повечето неща в Живота - прави нещата така, че да са максимално удобни и приложими в Практиката!
Затова няма и да видите да споделям и давам рецепти и диети с Киноа, Чиа, разни екзотични (скъпи и трудно намиращи се) плодове, подправки и зеленчуци. Или пък някакви „засукани“ рецепти, изискващи висшо кулинарно майсторство и/или отнемащи прекалено дълго време за приготвяне.

Тия хора (предлагащите такива рецепти) си мислят, че ние, трениращите, можем да прекарваме с часове в кухнята, да обикаляме по цял ден пазарите в търсене на всевъзможни „екзотични и модерни“ храни и да хвърляме пари все едно сме с неограничени финансови възможности. Да, продават красиви лъскави книжки с рецепти на ястия, съдържащи продукти, повечето от които не сме и чували, но като тръгнеш да ги купуваш и видиш, че струват „майка си и баща си“ бързо ти се изпарява първоначалния устрем на „От днес почвам да се храня пълноценно и здравословно“. Смятам такива книжки и сайтове за по-скоро вредни - те са способни да обезкуражат и откажат и най-големия ентусиаст, който е решил, че от новата седмица „Вече ще ставам нов човек“.
Мен, ако ме питате, тези хора направо са се откъснали от Реалността (дали поради техния успех и финансово състояние или пък така им се иска) и въобще не осъзнават как живеят и направо ОЦЕЛЯВАТ над 80% от хората в България и съответно момчетата и момичета, мъжете и жените избрали да се хранят и живеят здравословно, какви лишения преминават и как са принудени да смятат и изчисляват къде ще отиде всеки лев!

Замислете се колко от нас могат да отделят всекидневно по, да кажем, 30 лв. на ден за ядене? Някои ще кажат „Е, 30 лв. не са толкова много“... Обаче, това са 900 лв. за месеца и то само за храна! А ток, вода, телефон, въобще да не споменавам останалите разходи, които всички ние правим... Вие си изчислете какви доходи би трябвало да имате за да можете да си позволите такова хранене. Бих казал дори, че 30 лв. на ден за храна са непосилни за доста спортуващи момчета и момичета в България... За съжаление, но това е реалността!

И това го пиша от личен опит, от опита на човек, стремящ се да се храни здравословно и да спортува. И то не само да практикувам моите любими спортове (фитнес, културизъм и силов трибой) а и да съм един от най-добрите. Така че тези мои мисли и изводи, които споделям тук не са на база „Прочетено в Интернет“, а на база дълги (вече над 30) години усилия да устоявам на предизвикателствата и изпитанията, които нашата епоха в която живеем постоянно ни подлага.

Тук говоря принципно как гледам на изготвянето на хранителния режим, за това че той трябва да е максимално удобен и лесен за изпълнение. Всички тичаме по задачи цял ден, борим с предизвикателствата на ежедневието, постоянно сме заети... Затова нашето здравословно хранене трябва много точно и симбиотично да се вписва в този ни натоварен начин на живот!

Няма как всичко в живота ни да се върти около Храненето (колкото и да е важно). То трябва да се вписва хармонично в нашия Ритъм на Живот, защото иначе винаги идва той - МОМЕНТЪТ, в който човек се предава, изморен от постоянните усилия да ги съвместява тези две неща „ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ и ЕЖЕДНЕВИЕ (работа/семейство/свободно време)“ и бива поставен пред дилемата да избира.... И няма нужда да казвам кое надделява, нали? И този избор е напълно разбираем. Въпросът е, че въобще не е нужно да се стига до него! Това е напълно възможно при правилно структурирана хранителна стратегия и правилен КОМПЛЕКСЕН ОБЩ ПОДХОД! Това е най-важното, трениращи момчета и момичета (и някои колеги), а не веднага - колко калории трябва да приема клиента, колко белтъчини, мазнини и въглехидрати. Тук, в тази статия, въобще не става дума за това, нито за това каква диета да се избере - дали да е Кето, Палео, Нисковъгледратна, Високомазнинна, Без месо, Веганска, Фастинг и т.н... Това са ВТОРОСТЕННИ НЕЩА (не че не са важни)!

Започнат „наобратно“ процес на изготвяне на Храненето е обречен в един момент почти неминуемо на Провал. Затова е постоянно срещано явление хората да се отказват след месец, два или три, започвайки да се хранят пак безразборно (когато успят и с каквото имат под ръка). И като резултат - такива хора започват да си мислят, че „нямат воля“, че са „слабохарактерни“, изпадайки в отчаяние и впоследствие зарязват всякакви по-нататъчни опити. Но това повечето пъти е само част от картинката, просто човека (най-често) просто е копирал диетата на някой друг, мислейки си, че щом е работила за друг ще работи и за него. Или е дадена „ей така“ от „Copy-Paste“- интернет-„фитнес“-треньорите, така често срещани напоследък по фитнес залите и после си измиват ръцете (предполагам и съвестта), прехвърляйки вината на клиентите си...

Затова и моето хранене и рецепти, които ще споделям ще са максимално практични - лесни за приготвяне, от „обикновени“ продукти и на възможно най-достъпни цени! И съответно - НАПЪЛНО ПРИЛОЖИМИ към всяко ежедневие!

По-здрави!

nikolabull